KÊ
NỘI KIM
(
CORIUM STOMACHICHUM GALLI )
Nguồn
gốc :
Kê nội kim là lớp màng màu vàng phủ mặt trong của mề hay
dạ dày con gà Gallus domesticus Brisson thuộc họ phasisnidae. Khi giết
gà người ta lập tức mổ mề gà, bóc ngay lấy màng rồi mới
rửa sạch phơi khô. Có người nói không rửa, nhưng thực
tế phải rửa nhưng phải nhè tay để thức ăn còn sót lại
trôi hết. Màng tốt có màu vàng nâu, trên mặt có những
vết nhăn dọc, chất dòn, dễ vỡ vụn, vết bẻ vụn có cạnh
bóng. Toàn màng mề gà dài chừng 3,5cm, rộng 3cm, dầy chừng
5mm. Quanh năm có thể thu hoạch, dùng trong nước hoặc xuất khẩu.
Thành
phần hoá học : Trong
kê nội kim có chất protit và chất vị kích tố. Các chất khác
chưa rõ.
Tính
vị, tác dụng :
Tài liệu cổ ghi kê nội kim vị ngọt, tính bình, vào hai kinh phế
và tỳ. Có tác dụng tiêu thuỷ cốc, lý tỳ vị.
Công
dụng :
Kê nội
kim là một vị thuốc cổ truyền trong nhân dân Việt Nam và
Trung Quốc. Người ta dùng kê nội kim trong những trường hợp
đau bụng, ăn uống không tiêu, bụng đầy chướng, nôn mửa,
bệnh lỵ, viêm ruột già, tiểu tiện ra máu, dùng ngoài chữa
mụn nhọt. Liều dùng mỗi ngày uống 2-5g dưới dạng thuốc sắc
hay thuốc bột.