RAU NGÓT
( SAUROPUS ANDROGYNUS )
Tên cây : Rau
ngót, bồ ngót, phắc ót (Thái), phéc bón (Tày), hắc diện thần, chùm
ngọt.
Mô tả :
Cây nhỏ, luôn xanh, phân cành nhiều, cao 0,8 - 1,5m. Thân tròn, nhẵn. Lá
mọc so le, hình trứng, gốc tròn, đầu nhọn, cuống rất ngắn. Lá kèm
nhỏ. Hoa đực và hoa cái ở cùng một cây, màu vàng lục. Quả nang, hình
cầu, màu trắng, khi chín nứt làm 3 mảnh.
Phân bố :
Cây được trồng khắp nơi để lấy lá nấu canh ăn.
Bộ phận dùng :
Lá và rễ. Thu hái ở những cây 2 năm trở lên.
Hái lá tươi về dùng ngay.
Thành phần
hóa học : Lá chứa
acid amin : lysin, methionin, tryptophan, phenylalanin, threonin, valin, leucin,
isoleucin; acid nicotinic, vitamin C, caroten.
Công dụng
: Chữa sót rau :
40g lá, rễ tươi giã nát, thêm nước gạn, chia uống 2 lần, cách nhau
10 phút. Chữa tưa lưỡi trẻ em : Lá tươi giã nát ép lấy nước, hòa
mật ong đánh lên lưỡi, lợi, vòm miệng. Lá còn chữa ban, sởi, viêm
phổi, bí tiểu tiện. Rễ lợi tiểu, thông huyết.